Goji bessen, ook wel bekend als Wolfberry maken al duizenden jaren deel uit van de Chinese en Tibetaanse geneeskunde. Goji bessen zijn mild en pittig en ziet eruit als een rozijn. Ze smaken als een kruising tussen een cranberry en een kers,

Waarom zijn Goji bessen zo gezond ?
Goji bessen hebben een zeer hoge ORAC waarde. Wat is ORAC?

ORAC is de standaard test , door het Amerikaanse ministerie van Landbouw goedgekeurd , om het antioxidantenniveau in voedsel te meten. De ORAC- test geeft een goed beeld van het potentieel van een bepaald levensmiddel om vrije radicalen op te ruimen.

Er wordt aangenomen dat een mens ongeveer 5000 ORAC eenheden per dag moet consumeren om optimaal te presteren. Helaas eten de meeste mensen veel te weinig groenten en fruit , of niet het juiste type van groente en fruit , om dit te bereiken .

Bijvoorbeeld , om uw dagelijkse ORAC dosis binnen te krijgen krijgen met appels , zou je ongeveer 22 appels moeten eten.  Met slechts 20 gram Goji bessen krijgt U maarliefst 25.000 ORAC eenheden binnen.
Dit is waarom Goji bessen zo gezond zijn en dit is waarom Goji een absolute superfood is van de bovenste plank.

Goiji bessen kunnen rauw worden gegeten of bijvoorbeeld worden toegevoegd aan smoothies.

Zoals je hier beneden kunt lezen zijn Goji Bessen ook een uitstekende bron van Vitamine A, Vitamine C en ijzer!