Goji Bessen
Dried Goji Berries (Wolfberry)
Goji bessen, ook wel bekend als Wolfberry maken al duizenden jaren deel uit van de Chinese en Tibetaanse geneeskunde. Goji bessen zijn mild en pittig en ziet eruit als een rozijn. Ze smaken als een kruising tussen een cranberry en een kers,
Waarom zijn Goji bessen zo gezond ?
Goji bessen hebben een zeer hoge ORAC waarde. Wat is ORAC?
ORAC is de standaard test , door het Amerikaanse ministerie van Landbouw goedgekeurd , om het antioxidantenniveau in voedsel te meten. De ORAC- test geeft een goed beeld van het potentieel van een bepaald levensmiddel om vrije radicalen op te ruimen.
Er wordt aangenomen dat een mens ongeveer 5000 ORAC eenheden per dag moet consumeren om optimaal te presteren. Helaas eten de meeste mensen veel te weinig groenten en fruit , of niet het juiste type van groente en fruit , om dit te bereiken .
Bijvoorbeeld , om uw dagelijkse ORAC dosis binnen te krijgen krijgen met appels , zou je ongeveer 22 appels moeten eten. Â Met slechts 20 gram Goji bessen krijgt U maarliefst 25.000 ORAC eenheden binnen.
Dit is waarom Goji bessen zo gezond zijn en dit is waarom Goji een absolute superfood is van de bovenste plank.
Goiji bessen kunnen rauw worden gegeten of bijvoorbeeld worden toegevoegd aan smoothies.
Zoals je hier beneden kunt lezen zijn Goji Bessen ook een uitstekende bron van Vitamine A, Vitamine C en ijzer!
Gemiddelde voedingswaarde van Goji Bessen per 100 gram
Vitamins | ||
---|---|---|
Nutrient | Amount | DV |
Vitamin A | 26822.00 IU | 536 % |
Vitamin C | 48.4 mg | 81 % |
Minerals | ||
---|---|---|
Nutrient | Amount | DV |
Calcium, Ca | 190.00 mg | 19 % |
Iron, Fe | 6.80 mg | 38 % |
Sodium, Na | 298.00 mg | 13 % |
Proteins and Aminoacids | ||
---|---|---|
Nutrient | Amount | DV |
Protein | 14.26Â g | 29Â % |
  Alanine | 0.698 g | |
  Arginine | 0.722 g | |
  Aspartic acid | 1.711 g | |
  Cystine | 0.144 g | |
  Glutamic acid | 1.431 g | |
  Glycine | 0.304 g | |
  Histidine | 0.157 g | |
  Isoleucine | 0.261 g | 19 % |
  Leucine | 0.456 g | 17 % |
  Lysine | 0.233 g | 11 % |
  Methionine | 0.087 g | 8 % |
  Phenylalanine | 0.271 g | 15 % |
  Proline | 1.000 g | |
  Serine | 0.498 g | |
  Threonine | 0.358 g | 34 % |
  Tyrosine | 0.222 g | 13 % |
  Valine | 0.316 g | 17 % |
Every day Proper Nutrition
Berry Blaster!
Goji-bessen staan bekend om hun levendige rode kleur en unieke, zure smaak. Je kunt ze zo eten, maar ze kunnen ook gemakkelijk worden ingewisseld voor ander gedroogd fruit in ontbijtgranen, yoghurt, trailmix granola. Maar je kunt ze ook meebakken met koekjes, muffins, brownies of brood.
Om ze zachter te maken kun je gedroogde gojibessen een paar minuten laten weken. Gewelde gojibessen zijn een geweldige aanvulling op salsa’s, smoothies, soepen en roerbakgerechten.
Adres
SuperFoodism
Moezelhavenweg 91
1043AM AMSTERDAM
The Netherlands
Bel ons
(+31)-20-3413410
(+31) 6-46024298
info@superfoodism.com